南京麻将规则详解｜144 张牌硬花补花完整攻略 - DoubleWin
南京麻将是流行于江苏南京地区的经典麻将玩法。它使用完整的 144 张牌（含花牌），是国内麻将变种中牌数最多的之一。最独特的设计是硬花补花机制——中、发、白和 8 张花牌（春夏秋冬梅兰竹菊）摸到后自动替换，作为额外计分项而非手牌。此外南京麻将的番数体系高度膨胀，三豪华七对高达 1280 花，是所有变种中单局爆发力最强的。
快速一览
· 玩家人数：4 人固定
· 牌张：144 张（万/条/筒 + 风牌 + 中发白 + 花牌）
· 是否吃牌：不能吃
· 核心特色：硬花补花、花牌计分、杠上开花承包、抢杠胡承包
· 无定缺、无换三张、无赖子
一、牌张
使用的牌（144 张）
类型
花色/名称
数量
用途
万
1~9
36 张
数牌，可组顺子
条
1~9
36 张
数牌，可组顺子
筒
1~9
36 张
数牌，可组顺子
风牌
东南西北
16 张
可碰可杠，不计风碰
箭牌（硬花）
中发白
12 张
摸到自动补花，每张 5 花
花牌（硬花）
春夏秋冬梅兰竹菊
8 张
摸到自动补花，每张 5 花
硬花补花机制
中发白和 8 张花牌都是硬花：
摸到后立即放到公开区，不进入手牌
自动从补花墙（8 张预留）或牌墙末尾补一张替换
每张硬花 = 5 花，直接计入总花数
二、游戏流程
阶段
WAITING → DEALING → REPLACING_FLOWERS → PLAYING → ROUND_END
1. 发牌
庄家 14 张，闲家各 13 张。发牌后进入补花阶段——按庄→1→2→3 顺序替换手中所有硬花。
2. 补花阶段
所有玩家依次将手中的硬花（中发白 + 花牌）公开，从补花墙或牌墙末尾抽替换牌。若替换牌又是硬花则继续补。
3. 摸打循环
不能吃 ❌
碰 / 杠 / 胡
优先级：胡 > 杠 > 碰 > 下家摸牌
摸到硬花自动补花
4. 胡牌
4 组面子 + 1 对将牌 = 14 张。特殊胡法：七对及其豪华变种。
三、碰 · 杠 · 吃
碰
普通碰规则，手中 2 张 + 别人打出 1 张。明杠不破门清（南京特色）。
杠——三种类型
类型
条件
付费
明杠
别人打出 + 你手中 3 张
出牌者付 15 × 底分
暗杠
手中摸齐 4 张
其他 3 人各付 20 × 底分
补杠
已碰 + 再摸第 4 张
其他 3 人各付 5 × 底分
杠上开花（承包）⚠️
杠后补牌自摸胡 = 杠上开花（×2 倍），但点杠者需要承包所有赔付（付 3 人份）。
抢杠胡（承包）⚠️
别人补杠时你抢胡 = 抢杠胡（×2 倍），补杠者承包所有赔付。
吃——不允许
南京麻将不支持吃牌。
四、番型总表（花数体系）
南京麻将用"花数"而非"番数"，最终结算 = 总花数 × 倍数 × 底分。
硬番（Pattern Fans）——互斥取最高
番型
花数
说明
三豪华七对
1280
七对 + 3 个四归一（4 张相同）
双豪华七对
640
七对 + 2 个四归一
天胡
640
庄家首摸自摸胡
地胡
640
闲家首摸自摸胡
豪华七对
320
七对 + 1 个四归一
金钩钓
160
手中仅 2 张（对子），4 组全碰/杠
清一色
160
纯一门数牌
七对
160
14 张构成 7 对
碰碰胡
80
全刻子 + 1 对
混一色
80
一门数牌 + 风牌
无花果
40
门清 + 零硬花
门清
40
无碰（明杠不破门清）
小胡
20
基础胡牌
软番（Soft Fans）——可叠加
番型
花数
说明
风碰
+5/个
每个风牌碰（东南西北）
缺一门
+5
手牌仅含 1~2 种数牌花色
单吊将
+5
听牌只听 1 张对子
卡张
+5
听牌是中张（2-8 号）且唯一可胡
边张
+5
听 3 或 7 号边张且唯一可胡
硬花
+5/张
每张中发白或花牌
总花数计算
总花数 = 硬番花数 + 硬花数 × 5 + 软番花数
小胡限制：小胡（20 花）时必须至少有 4 张硬花才能胡。否则荒庄。
五、结算公式
每人结算分 = 总花数 × 倍数 × 底分
翻倍
条件
倍数
自摸
×2
杠上开花
×2
抢杠胡
×2
可叠加相乘（最高 ×8）。
自摸 vs 点炮
自摸：其他 3 人各付 1 份
点炮：放炮者付 1 份
承包（杠上开花/抢杠胡）：对应杠牌者付 3 份
杠牌退款
如果本局无人胡（荒庄），所有杠费可退还。
六、房间与底分
房间
底分
最低入场
最高入场
初级场
400
2,000
100,000
平民场
1,000
5,000
300,000
官甲场
3,000
20,000
无上限
土豪场
9,000
50,000
无上限
富商场
30,000
150,000
无上限
尊爵场
80,000
400,000
无上限
七、策略建议
花牌是天然收益
每张硬花 = 5 花，完全不用做任何事就能拿到。摸到 5 张硬花就是额外 25 花——差不多等于一个门清。运气好花多直接赢一半了。
门清 vs 速度
南京特色：明杠不破门清。所以即使杠了牌，只要没碰就还是门清（40 花）。这让杠牌 + 门清组合成为南京最常见的高收益打法。
无花果 = 高风险高收益
无花果（40 花）= 门清 + 零硬花。意味着你全局没摸到中发白和花牌，这是纯看运气的加成——不是你主动能做的。
做七对 vs 碰碰胡
七对（160 花）：需要 7 对且不能碰杠
碰碰胡（80 花）：全刻子，需要碰
豪华七对（320 花）：七对 + 四归一，更高
手牌对子多时优先考虑七对路线
杠上开花的承包风险
杠上开花虽然收益高（×2），但被承包的是杠牌的那个人，不是胡牌的人。如果你给别人杠了，别人杠上花后你一个人赔 3 份。
八、与其他变种对比
特性
南京麻将
四川血战
推倒胡
总牌数
144（最多）
108
136
硬花补花
✅（20 张硬花）
❌
❌
赖子
❌
❌
✅ 动态
吃牌
❌
❌
✅
定缺
❌
✅
❌
最高花/番
1280 花
8 番
64 番
门清定义
无碰（杠不破）
—
无碰杠吃
承包
✅ 杠上花/抢杠
❌
❌
一句话总结：南京麻将 = 144 张大牌桌 + 花牌彩票 + 高花数体系。花数动辄上百，是所有变种中单局收益弹性最大的。