蛋清蛋黄分离机的作用及工作原理

蛋清蛋黄分离机的作用及工作原理

时间：2022-08-23 10:30:22

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来源：洛阳赛弗特敲蛋机厂家

食品加工行业的蛋类使用量很大，而处理蛋制品是非常消耗人力，单单依靠人工将蛋清蛋黄分离开，工作量极大且分离不彻底，耗时耗力，所以很多食品加工行业都选择使用蛋清蛋黄分离机。那么小编将为大家介绍蛋清蛋黄分离机的作用及工作原理。

一、蛋清蛋黄分离机的作用

在食品加工行业鸡蛋、鸭蛋是常用的食品材料，随着人们对美食的追求逐渐多样化，蛋制品的需求也随之增长。在工业化生产中，人工将蛋清和蛋黄分离，效率低、分离不彻底、更加费时费力，无法满足工厂的供给。

全自动蛋清蛋黄分离机主要用于鸡蛋等蛋类的加工，节约时间和资源，提高生产效率，并大大降低了生产成本。设备全自动流水线式加工，工厂环境和卫生条件得到了很大的提高。

二、蛋清蛋黄分离机的工作原理

蛋清蛋黄分离机是由敲蛋机和蛋清蛋黄分离器组成，将清洗好的蛋品依次输送到输送带上的模孔里，当蛋运送到破壳处蛋壳被自动切开，在夹持装置下蛋壳从破口处向两侧分开，蛋液由蛋清蛋黄分离器下方的出夜口流出，在蛋黄和蛋清分离装置中，蛋清被分离出来，流入容器中，蛋黄流入另外一个容器中，从而实现蛋壳分离的目的。蛋清蛋黄分离机实现了蛋壳和蛋液分离，同时做到蛋清和蛋黄分离，功能集中，省时省力又省工，适用于对蛋液分装要求高的蛋品加工厂家。

以上就是赛弗特小编为大家介绍的蛋清蛋黄分离机的作用及工作原理，相信对大家有所帮助，洛阳赛弗特机电科技有限公司是一家专注研发与生产的敲蛋机厂家，满足各蛋类食品加工及畜产品加工行业中的禽蛋加工与蛋液分离，如有需要可以在我们的网站留言，或者拨打客服电话进行详细咨询。

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